Menù castello
“Uncia”
Bresaola della Valtellina, salame nostrano
Nervetti di vitello con cipolla
Insalatina capricciosa
Pomodorini secchi
Torta salata dello chef
Crostino di paté di pesce persico
Risotto alla milanese con luganega
Penne dello chef
Polenta con brasato di manzo
Stinco al forno con patate
Semifreddo della casa
Caffè alla fiamma
€39,00 a persona
(vino e acqua a volontà)
(vino e acqua a volontà)
Domenica sera dalle 18.00 in poi sconto del 15%
Possibilità di sostituzione del semifreddo dello chef con torta di pasticceria (Chantilly-Millefoglie-Diplomatica-St.Honoré)+ spumante €5,00
Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia menù alla carta.
Menù rustico
Polenta “uncia”
Bocconcino di polenta con funghi
coppa, fiocchi di speck del tirolo
salamino di cavallo e salame nostrani
cipolle in agrodolce
carciofi alla romana
carpione della casa
torta salata dello chef
bocconcino di formaggio
Risotto alla milanese
Gnocchi alla vernaccia
(pancetta, pistacchi, panna)
Polenta con:
Gropino in guazzetto rosso
Brasato di manzo
Cervo in salmì
Semifreddo dello Chef
Caffè
Acqua minerale
Un bicchiere di vino
€39,00 a persona
Possibilità di sostituzione del semifreddo dello chef con torta di pasticceria (Chantilly-Millefoglie-Diplomatica-St.Honoré)+ spumante €5,00
Nel caso in cui si prenoterà il menù in anticipo, sarà compreso nel prezzo il vino della casa (a volontà)
Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia menù alla carta.
Menù dei cent foo
Polenta “uncia”
Bocconcino di polenta con funghi
coppa, fiocchi di speck del tirolo
salamino di cavallo e salame nostrani
cipolle in agrodolce
carciofi alla romana
carpione della casa
torta salata dello chef
bocconcino di formaggio
Polenta con:
Groppino in guazzetto rosso
Brasato di manzo
Cervo in salmì
Semifreddo dello Chef
Caffè
Acqua minerale
Un bicchiere di vino rosso
€33,00 a persona
- Possibilità di sostituzione del semifreddo dello chef con torta di pasticceria (Chantilly-Millefoglie-Diplomatica-St.Honoré) + spumante €5,00
- Nel caso in cui si prenoterà il menù in anticipo, sarà compreso nel prezzo il vino della casa (a volontà).
- Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia il menù alla carta.
Menù delle grigne
Risotto alla milanese
Gnocchi alla vernaccia (pancetta, pistacchi, panna)
Polenta con:
Groppino in guazzetto rosso
Brasato di manzo
Cervo in salmì
Semifreddo dello Chef
Caffè
Acqua minerale
Un bicchiere di vino rosso
€29,00 a persona
- Possibilità di sostituzione del semifreddo dello chef con torta di pasticceria (Chantilly-Millefoglie-Diplomatica-St.Honoré) + spumante €5,00
- Nel caso in cui si prenoterà il menu in anticipo, sarà compreso nel prezzo il vino della casa (a volontà).
- Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia il menù alla carta.