Rinfresco per battesimo a «buffet»
Alla domenica sera dalle 17.00 (minimo 30 persone)
Alla domenica sera dalle 17.00 (minimo 30 persone)
Analcolico San Pellegrino
Coca cola e Aranciata
Succo di frutta
Spumante brut
Vino rosso della casa
Vol au vant con mousse di salmone *
Cuori di carciofo sott’olio alla romana
Salame e coppa nostrani
Cipolline in agrodolce
Focacce miste farcite
Pizzette e canapè *
Ciliegine di mozzarella
Tris di verdure *
Bruschette miste
Olive Ascolane *
Patata alla crema
Insalata di farro
Insalata di riso
Caserecce gamberi e zucchine *
Torta chantilly con moscato
Caffè alla fiamma
€35,00 a persona
Per i bambini fino a 3 anni OFFERTO da 4 a 10 anni € 20.00
- Durata prevista 3 ore dopo extra time a pagamento
*Prodotto surgelato o congelato, in base alla stagione e alla reperibilità del proddotto
Per intolleranze e allergie rivolgersi al personale di sala
Menù Castel de leves
“Uncia”
Coppa dei colli piacentini, Salame di felino IGP
Nervetti di vitello con cipolla
Carciofo sott’olio alla romana
Carpaccio di spada affumicato con pesto di rucola*
Alborelle in carpione*
Manfrigole alla chiavennasca (bitto, bresaola, grana)
Scaloppina di vitello con funghi porcini trifolati e patate fritte*
Tiramisù della casa
Caffè alla fiamma
€42,00 a persona
(vino e acqua a volontà)
Possibilità di sostituzione del semifreddo dello chef con torta di pasticceria (Chantilly-Millefoglie-Diplomatica-St.Honoré)+ spumante €6,00
Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia menù alla carta.
*Prodotto surgelato o congelato, in base alla stagione e alla reperibilità del proddotto.
Per intolleranze e allergie rivolgersi al personale di sala
Menù rustico
Polenta “uncia”
Bocconcino di polenta con funghi *
Fiocchi di speck del tirolo con cetriolini
salamino di cavallo
cipolle in agrodolce
carpione della casa *
bocconcino di formaggio
Gnocchi alla vernaccia (pancetta, pistacchi, panna)
Polenta con:
Brasato di manzo
Cervo in salmì *
Semifreddo dello Chef *
Caffè alla fiamma
€40,00 a persona
(vino e acqua a volontà)
(vino e acqua a volontà)
Possibilità di sostituzione del semifreddo con torta da pasticceria e spumante +€6.00
Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia menù alla carta.
*Prodotto surgelato o congelato, in base alla stagione e alla reperibilità del proddotto
Per i bambini da 1 a 10 anni si consiglia menù alla carta.
*Prodotto surgelato o congelato, in base alla stagione e alla reperibilità del proddotto
Per intolleranze e allergie rivolgersi al personale di sala