Spumanti e Champagne
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene - San Giuseppe
€ 20
Glera 100% (11% Vol.)
Fresco, fruttato e floreale. Ideale come calice di benvenuto
“Cuvéè dei Frati” Brut Metodo Classico - Ca’ dei Frati
€ 39
Chardonnay 90%, Turbiana 10% (13% Vol.)
Fragrante, con note di crosta di pane e agrume
Trento DOC Maximum Blanc de Blancs - Ferrari
€ 57
Chardonnay 100% (12,5 % Vol.)
Grande morbidezza, sentori di mela matura e nocciola
Franciacorta DOCG Cuvéè Prestige - Ca’ del Bosco
€ 65
Chardonnay 80,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 18% (12,5% Vol.)
Iconico, equilibrato e freschissimo
Franciacorta Extra Brut 'Alma Assemblage - Bellavista
€ 66
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% (12,5% Vol.)
Verticale, teso e di ottima persistenza
Oltrepò Pavese Metodo Classico “Nature” - Monsupello
€ 46
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10% (13% Vol.)
Strutturato, secco (senza dosaggio), complessa mineralità
Franciacorta 61 Nature 2017 - Berlucchi
€ 78
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% (12,5% Vol.)
Dosaggio zero puro, profondo, austero ed elegante
Champagne - Delamotte
€ 90
Chardonnay 55% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 10% (12% Vol.)
Finezza gessosa, grande complessità e freschezza citrina
Opera Rosè Brut Metodo Classico 2025 - Le Marchesine
€ 25
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco (12 % Vol.)
Note di piccoli frutti rossi, cremoso e di ottima struttura
Lambrusco di Sorbara Leclisse 2024 - Paltrinieri
€ 25
Lambrusco di Sorbara 100% (11% Vol.)
Rosso vivace, acidità sferzante, sentori di ribes e fragolina. Perfetto per la tradizione.
Moscato d’Asti – Bel Sit
€ 16
Moscato Bianco 100% (5% Vol.)
Recioto della Valpolicella ANGELORUM - Masi
€ 55
Corvina, rondinella, molinara (14% Vol.)
Vino da fine pasto
Vini Bianchi
Ortrugo Frizzante 2025 - La Ciocca
€ 16
Ortrugo 100% (11,5% Vol.)
Tipico del piacentino, fresco, beverino, con una bollicina briosa e finale piacevolmente amarognolo
Oltrepò Pavese “Germogli Bianchi” Vivace 2023 - Monsupello
€ 24
Pinot Nero 100% (12% Vol.)
Vivacità gentile, note di frutta a polpa bianca, fresco e di ottima pulizia
Le Calderine Bianco 2025 - Terre Lariane
€ 28
Sauvignon, Verdese bianco, Riesling, Renaro (12,5% Vol.)
Espressione fresca del territorio di Como/Lecco, teso, agrumato e di pronta beva
Lugana i Frati 2025 - Cà dei Frati
€ 27
Turbiana 100% (13% Vol.)
Il riferimento del Garda: fresco, sapido, con sentori di fiori bianchi, albicocca e mandorla nel finale
Verdicchio di Matelica 2025 - Belisario
€ 20
Verdicchio 100% (12,5 % Vol.)
Verticale e montano, spicca per la sua acidità tagliente, note di anice, agrume e una profonda spina minerale
Ribolla Gialla 2023 - Ronchi di Cialla
€ 36
Ribolla Gialla 100% (12 % Vol.)
Eleganza friulana pura. Profilo olfattivo fine di mela verde e pietra focaia, ottima acidità e splendida persistenza
Chardonnay Kreuth 2023 - Terlan
€ 49
Chardonnay 100% (13,5% Vol.)
Affinato parzialmente in grandi botti di legno. Morbido, elegante, ricco di sfumature di frutta esotica ed erbe
Lugana Brolettino 2023 - Ca dei Frati
€ 40
Turbiana 100% (13,5% Vol.)
Struttura maestosa, note avvolgenti di pesca sciroppata, vaniglia, spezie dolci e grande potenziale di evoluzione
Alto Adige/Südtirol DOC "Nussbaumer" 2023 - Tramin
€ 68
Traminer Aromatico 100% (14,5% Vol.)
Sentori di petali di rosa, litchi, spezie orientali. Al palato è ricchissimo, denso, caldo e interminabile
Trentenare IGP Fiano Paestum 2022 - San Salvatore
€ 27
Fiano 100% (13,5% Vol.)
Note iodate, idrocarburo e frutta gialla matura. Sorso pieno, opulento e finemente sapido
Vini Rosè
RoseLario 2025 - Terre Lariane
€ 28
Schiava, Marzemino. % variabile in base alle annate (12,5% Vol.)
Splendida freschezza tipica del territorio prealpino, note di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche
Vino Rosato "Rosa dei Frati" 2025 - Cà dei Frati
€ 26
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera (12,5% Vol.)
Vino elegante, sapido, con sentori di biancospino, mela verde e mandorla selvatica. Ottimo equilibrio
Vino Spumante Rosato L’Effimero - Bel Sit
€ 19
Uvaggi autoctoni (12,5% Vol.)
Colore rosato tenue con spuma fine e cremosa, perlage fine e persistente.
Red wine
Bonarda frizzante Doc 2024 - Azienda Vigano
€ 20
Croatina (12,5% Vol.)
Tradizionale, piacevolmente mosso, note intense di marasca e prugna, tannino morbido e finale beverino
Lago di Caldaro Keil 2023 - Tenuta Manicor
€ 34
Schiava 100% (12,5% Vol.)
Elegante e di straordinaria beva. Note di lampone, violetta e mandorla amara
Sui Cristalli Verduno Pelaverga 2023 - Arnaldo Rivera
€ 29
Pelaverga piccolo 100% (14% Vol.)
Rarità piemontese caratterizzata da un'inconfondibile nota di pepe nero, fragolina di bosco e freschezza tesa
Pietrerose - Terre Lariane
€ 36
Merlot submaturo e Marzemino (14 % Vol.)
Rosso territoriale, fresco, beverino con tannini levigati e note di frutti rossi croccanti
Pinot Nero Mezcan 2023 - Hofstatter
€ 32
Pinot Nero 100% (13% Vol.)
Tipico profilo altoatesino, fine e vellutato, con profumi di piccoli frutti di bosco e una calibrata speziatura
Sassella Sommarovina 2023 - Mamete Prevostini
€ 59
Nebbiolo 100% (13,5% Vol.)
Sottile, minerale e profondo, sentori di rosa appassita e nocciola, freschezza alpina da manuale
Rosso di Valtellina “Tei” 2024 - Sandro Fay
€ 32
Nebbiolo Chiavennasca 100% (12,5% Vol.)
Versione giovane e immediata del Nebbiolo di montagna: asciutto, fresco, con ricordi di piccoli frutti e sottobosco
Valpolicella Classico "Le Miniere di Novare" 2023 - Bertani
€ 47
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella (12.5 %Vol.)
Grande freschezza, sapido, spiccano note di ciliegia fresca, melagrana e pepe bianco
Dolcetto di Dogliani “San Luigi” 2024 - Pecchenino
€ 24
Dolcetto 100% (13,5% Vol.)
Colore rubino intenso, profumi vinosi di mora e mirtillo, sorso pieno con un tipico e gradevole finale
Barbera d’Asti DOCG La Turna 2024 - Bel Sit
€ 18
Barbera 100% (13,5% Vol.)
Spiccata acidità tipica del vitigno, fruttato esuberante di prugna e ciliegia, sorso energico, pulito ed avvolgente
Lagrein “di Ora in Ora” 2022 - Carlotto
€ 44
Lagrein 100% (14% Vol.)
Colore impenetrabile, profumi intensi di frutti neri, cacao e violetta
Rosso di Montalcino “Pian delle Vigne” 2022 - Antinori
€ 46
Sangiovese 100% (14% Vol.)
Espressione toscana elegante, note di ciliegia sotto spirito, tabacco dolce, sorso caldo, minerale ed equilibrato
Corte del Lupo Curtefranca 2022 - Cà del Bosco
€ 49
Merlot 38% Cabernet Sauvignon 33% Cabernet Franc 22% Carménère 7% (13.5% Vol.)
Taglio bordolese d'alto lignaggio: setoso, erbaceo, avvolgente, di grande finezza
Barbera d’Asti Superiore Sichivej 2019 - Bel Sit
€ 25
Barbera 100% (14,5% Vol.)
Struttura complessa, note speziate e di confettura, acidità perfettamente integrata
Vertigo 2022 - Livio Felluga
€ 35
Merlot 60% - Cabernet Sauvignon 40% (13.5% Vol.)
Morbido, avvolgente e fruttato. Un blend friulano moderno con tannini perfettamente levigati
Ronchedone 2022 - Cà dei Frati
€ 40
Marzemino, Sangiovese e Cabernet Sauvignon (14% Vol.)
Potente, ricco, concentrato. Note di frutta scura matura, spezie, balsamico, dal sorso denso e profondo
Valtellina Superiore Grumello “Rocca de Piro” 2022 - Arpepe
€ 84
Nebbiolo 100% (13,5% Vol.)
Vino fine caratterizzato da note fresche di piccoli frutti rossi, mineralità spiccata e tannini setosi
"Albareda" Sforzato di Valtellina DOCG 2022 - Mamete Prevostini
€ 95
Nebbiolo appassito 100% - (% Vol.)
Vino di grande corpo, calore e complessità, ricco di sentori di frutta sotto spirito, spezie dolci e liquirizia
Barbaresco 2021 - Produttori del Barbaresco
€ 74
Nebbiolo 100% (14,5% Vol.)
Elegante, fine, con profumi tipici di viola, rosa appassita e spezie fini, supportati da una vibrante acidità e tannini fitti
Barolo 2020 - Massolino
€ 70
Nebbiolo 100% (14% Vol.)
Di eccellente struttura e austerità, sfoggia note di tabacco, cuoio e catrame con un finale persistente
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 - Tommasi
€ 84
Corvina veronese 50% Rondinella 30% Corvinone 15% Oseleta 5% (15 % Vol.)
Al naso esprime note intense di amarena, cioccolato fondente e spezie, con un sorso morbido, opulento e vellutato
Bolgheri Rosso Doc 2023 - Grattamacco
€ 56
Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 20% Merlot 10% Sangiovese 10% (14% Vol.)
Fresco e sapido, con aromi di piccoli frutti neri, cenni balsamici e di macchia spontanea
Gaja 2018 - Ca Marcanda
€ 90
Merlot 55% Syrah 35% Sangiovese 10% (14% Vol.)
Un vino di immensa classe, profondo, con tannini perfettamente levigati e una persistenza aristocratica
Ruchè di Castagnole Monferrato “Opera Prima” 2012 - Ferraris Agricola
€ 87
Ruchè 100% (15,5% Vol.)
Quadro aromatico molto complesso, con sentori che spaziano da frutta rossa matura, a vaniglia, liquirizia, spezie
Bevande
White or red house wine (1/4 litro)
€ 4,00
Rosso:Barbera fermo o Bonarda Frizzante Bianco: Malvasia fermo o Verduzzo Frizzante
White or red house wine (1/2 litro)
€ 8,00
Rosso: Barbera Fermo o Bonarda frizzante Bianco: Malvasia Fermo o Verduzzo Frizzante
Mineral water
€ 2,50
Mineral water (1/2 litro)
€ 1,50
Soft drinks on tap
€ 3,00
Bottled beer Ichnusa (33cl)
€ 5,00
Birra in bottiglia Moretti (66cl)
€ 6,50
Italian Digestives - Grappe
€ 4,00
Grappa Barrique
€ 5,5
Italian Whisky
€ 8,00
Whisky Riserva
€ 12,00
Espresso coffee
€ 1,60
Barley coffee, de-caffeinated or coffee with liqueur
€ 1,80
Jefferson Amaro Importante
€ 5,00
Caffè d’orzo, decaffeinato o caffè corretto, ginseng (grande)
€ 2,30
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